CONCURSO DE RECETAS DE COCINA EN LA FERIA
- Lugar:
- RECINTO FERIAL
- Inicio:
- Finalización:
El Ayuntamiento de Bormujos, a través de la Delegación de Fiestas, organiza el II Concurso de Recetas Culinarias Ciudad de Bormujos Feria 2022.
El objetivo principal del concurso es difundir la comida Bormujera mediante la elaboración de platos, a cargo de personas aficionadas a la cocina que quieran exhibir sus dotes culinarias.
Al tratarse de un concurso amateur, queda expresamente prohibida la participación de cocineros profesionales.
Las inscripciones podrán realizarse a través del correo electrónico delegacionfiestasbormujos@gmail.com hasta un día antes del concurso, indicando todos los datos personales y localidad.
Se establecen dos elaboraciones en dos categorías
- Elaboración de un único plato libre (de libre elección por cada participante)
- Elaboración de Postre
Cada elaboración que se presente habrá de permitir aproximadamente, al menos, el equivalente a 5 degustaciones (no raciones) (jurado)
Los platos ya preparados previamente serán trasladados por el concursante al lugar donde se llevará a cabo el concurso (caseta municipal) a la hora establecida, 1 hora antes del comienzo de la degustación.
SE VALORARA ESPECIALMENTE:
Presentación del emplatado
Temperatura de las elaboraciones
Plato o postre típico de Bormujos
Dificultad en la elaboración
Los participantes deberán aportar todo lo necesario para la elaboración y presentación de los platos.
El concurso será abierto y se desarrollará el sábado día 26 de agosto a las 14.00 horas en la caseta municipal del recinto ferial.
Todos los platos deberán estar finalizados y presentados a las 14.00 horas, cuando el jurado procederá a la clasificación.
Los premios establecidos serán:
PREMIO ÚNICO: PLATO PRINCIPAL. 100 euros
PREMIO ÚNICO: POSTRE. 100 euros
Puedes comprobar las bases del concurso aquí